Salată cu țelină și nucă

Este o salată recomandată în orice anotimp, ce aduce vigoare și putere organismului.

Ingrediente

-o țelină rasă
-maioneză
-miez de nucă prăjit si tocat
-sare
-piper
-zeamă de lămaîe.

Se amesteca toate ingredientele și se pune într-un vas de prezentare și se ornează.
Eu am servit-o pe biscuiți crackers.

Poftă bună !

Salată de boeuf

Este o salată pe care o facem de regulă de Crăciun și de Paște.

Ingrediente:

-piept de pui fiert,
-morcov fiert,
-cartofi fierți,
-castravete murat,
-mazăre,
-maioneză,
-gogoșar murat în oțet, măsline, albușul de la un ou fiert pentru decor,
-muștar,
-sare, piper.

Cantitățile se stabilesc în funcție de preferințe.

Carnea și legumele se taie cubulețe,mazărea scursă și spălată, trei sferturi din maioneză, sare, piper și muștarul se amestecă într-un vas mai mare. Se pune amestecul în vasele de prezentare și se nivelează cu o spatulă, apoi se pune un strat subțire de maioneză. Urmează decorarea în funcție de preferințe și de spiritul artistic al fiecăruia.

Poftă bună !

Salata de pui cu omletă

Această salată se poate face in orice sezon ingredientele fiind usor de procurat.

Ingredientele necesare sunt:

-piept de pui fiert și tăiat felii subțiri,
-o omletă făcută foarte subțire, ca o clătită, care se răceste și apoi este taie fideluță,
-castravete murat taiat cubulețe, sau salată verde
-gogosar murat tăiat ,
-sare, piper,
-porumb conservat la cutie.

Se amestecă ingredientele, se ornează.

Poftă bună !