Ingrediente:
-un pachet de aluat de patiserie;
-ciuperci (eu am folosit ghebe, dar se pot folosi si alte soiuri);
-ceapă;
-ulei
-sare;
-piper.
Se curață și se toacă mărunt ceapa, apoi se călește, până devine sticloasă, acum punem si ghebele tocate mărunt (le am din toamnă, când au fost fierte si păstrate in pungi in congelator), se călesc și ele impreună cu sare si piper.
Din aluat se taie pătrate și se umplu cu amestecul de ciuperci , se impăturesc.Lipirea se face prin umezire cu apă.Cu o pensulă se umezeste suprafața superioară și se presară susan, sare sau mac deasupra.
Se dau la cuptor 30-35 minute.
Poftă bună !